Le Pizze
I Nostri Impasti
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IMPASTO CLASSICO "RIFUGIO"+ € 0,00SOTTILE E CROCCANTE - Farina Mulino Gasperi
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IMPASTO INTEGRALE+ € 1,50FARINA INTEGRALE - Farina Mulino Gaspari
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IMPASTO NAPOLI+ € 1,0065% DI IDRATAZIONE IN PIU - Farina Mulino Pivetti
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DOPPIO IMPASTO+ € 1,50
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PICCOLA- € 0,50
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PIZZA TIRATA+ € 2,00
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MEZZO METRO TONDO€.....x 3Esempio: 1 Margherita € 5,00 x 3 = € 15,00
Tutti i nostri impasti sono fatti con acqua, olio, sale e lievito e sono farciti con:
• Mozzarella di Bufala Campana DOC “La Tramontino”
• Mozzarella Fior di Latte
• Pomodoro Pelato Fresco “Frulloro”
• Mozzarella senza lattosio
• IMPASTO SENZA GLUTINE (per intolleranti e su prenotazione) + € 3,5
Si prega la gentile clientela di avvisare il personale di sala in caso di allergie o intolleranze.
Le Classiche
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MARINARA€ 4,50Pomodoro - Aglio - Origano
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MARGHERITA€ 5,00Pomodoro - Mozzarella
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BUFALA€ 8,00Pomodoro, Mozzarella di Bufala
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NAPOLI€ 6,50Pomodoro - Mozzarella - Acciughe - Origano
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ROMANA€ 7,50Pomodoro - Mozzarella - Acciughe - Capperi - Origano
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SICILIANA€ 8,00Pomodoro - Mozzarella - Acciughe - Capperi - Olive - Origano
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CAPRICCIOSA€ 8,00Pomodoro - Mozzarella - Prosciutto Cotto - Funghi - Carciofi - Olive
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4 STAGIONI€ 8,00Pomodoro - Mozzarella - Prosciutto Cotto - Funghi - Carciofi - Salciccia
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4 FORMAGGI€ 9,00Pomodoro - Mozzarella - Brie - Scamorza - Gorgonzola - Grana
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VRDURE GRIGLIATE€ 8,00Pomodoro - Mozzarella - Melanzane - Zucchine
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COTTO€ 6,50Pomodoro - Mozzarella - Prosciutto Cotto
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SALSICCIA€ 6,50Pomodoro - Mozzarella - Salsiccia
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CARRETTIERA€ 7,50Pomodoro - Mozzarella - Tonno - Cipolla
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WURSTEL€ 6,50Pomodoro - Mozzarella - Wurstel
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DIAVOLA€ 6,50Pomodoro - Mozzarella - Salame Piccante
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PATATINE FRITTE€ 7,50Pomodoro - Mozzarella - Patatine Fritte
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CRUDO€ 8,00Pomodoro - Mozzarella - Prosciutto Crudo
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CALZONE€ 7,00Pomodoro - Mozzarella - Prosciutto Cotto
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CALZONE FARCITO€ 7,50Pomodoro - Mozzarella - Prosciutto Cotto - Funghi Trifolati
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C.C.P.€ 10,00COME CAVOLO CI PARE (Pizza con Ingredienti scelti dal pizzaiolo)
Le Speciali
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ORTOLANA€ 9,00Pomodoro - Mozzarella - Zucchine - Radicchio - Pomodorini - Melanzane - Funghi Freschi - Patate
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STUFFIONE€ 9,00Mozzarella - Radicchio - Mascarpone - Salsiccia
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GORGONZOLA E NOCI€ 8,00Pomodoro - Mozzarella - Gorgonzola - Noci
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CONTADINA€ 8,50Pomodoro - Mozzarella - Salsiccia - Cipolla - Peperoni
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DELIZIA€ 9,00Pomodoro - Mozzarella - Speck - Mascarpone
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SCHIC€ 10,00Pomodoro - Mozzarella - Stracchino - Funghi Freschi - Rucola - Grana
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NEW NAPOLI€ 10,00Pomodoro - Mozzarella - Salame Piccante - Friarielli
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BEATA VERGINE€ 10,00In onore della madonna di Stuffione
Bufala - Pomodorini - Porcini - Rucola -
BELLA ITALIA€ 9,50Mozzarella - Pesto alla Genovese (Fuori Forno) - Stracciatella Pugliese "Delizia" - Pomodorini
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BOSCAIOLA€ 10,00Pomodoro - Mozzarella - Funghi Misti - Bresaola - Grana
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CHLOE€ 10,00Mozzarella - Mortadella (Fuori Forno) - Stracciatella Pugliese "La Delizia" - Granella di Pistacchio
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CHRISTIAN€ 8,00Mozzarella - Pancetta - Rucola - Grana - Aceto Balsamico di Modena
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NATHAN€ 9,00Mozzarella - Salame Piccante - Melanzana - Scamorza Affumicata
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FRUTTI DI PORCO€ 10,00Pomodoro - Mozzarella - Prosciutto Cotto - Salsiccia - Wurstel - Pancetta - Salame Piccante
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CANTABRICO€ 10,00Pomodoro - Mozzarella - Acciughe del Cantabrico "Angelo Parodi" (Fuori Forno) - Origano
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NOSTROMO€ 12,00Pomodoro - Mozzarella - Salmone - Gamberetti - Aglio - Origano
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MANTOVANA€ 9,00Mozzarella - Crema di Zucca - Salsiccia - Grana - Aceto Balsamico di Modena
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CRUDAIOLA€ 10,00Pomodoro - Mozzarella - Prosciutto Crudo (Fuori Forno) - Stracciatella - Rucola
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DELUX€ 10,00Pomodoro - Mozzarella - Crema Tartufata - Brie - Prosciutto Crudo - Rucola
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EDO€ 8,50Pomodoro - Mozzarella - Tonno - Cipolla - Fagioli
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MEDITERRANEA€ 8,50Marinara - Burrata Pugliese "La Delizia" Spaccata a Mano (Fuori Forno) - Pomodorino Ciliegino - Basilico
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SAMUEL€ 10,00Pomodoro - Burrata - Prosciutto Crudo - Rucola
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RUSTICA€ 10,00Pomodoro - Mozzarella di Bufala - Salsiccia - Patate
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LUCANA€ 9,00Mozzarella - Salsiccia - Friarielli - Scamorza
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FANTASTICA€ 12,00Mozzarella - Salmone - Stracciatella (Fuori Forno) - Granella di Pistacchio - Olive
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CALABRESE€ 10,00Pomodoro - Mozzarella - 'nduja - Melanzane - Stracciatella - Zest di Limone
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MESSICO€ 10,00Pomodoro - Mozzarella - 'nduja - Salsiccia - Cipolla - Fagioli - Peperoni
PER OGNI INGREDIENTE IN AGGIUNTA:
Cipolla – Patate Al Forno – Olive – Rucola – Zucca – Pesto – Aceto – Peperoni – Capperi – Noci – Fagioli + 1,00 €
Pomodorini – Funghi – Carciofi – Melanzane – Zucchine – Prosciutto Cotto – Pancetta – Acciughe – Crema Tartufata – Salsiccia – Salame Piccante – Pistacchio – Tonno – Radicchio – Grana – Wurstel + 1,50 €
Mascarpone – Gorgonzola – Brie – Scamorza – Stracchino – Speck – Mortadella + 2,00 €
Patatine Fritte + 2,50 €
Prosciutto Crudo – Bresaola – Bufala – Burrata – Stracciatella – Porcini + 3,00 €
Salmone – Gamberetti +3,50 €
Legenda Allergeni
A: cereali con glutine
B: crostacei
C: uova
D: pesce
E: arachidi
F: soia
G: latticini
H: frutta a guscio
I: sedano
L: senape
M: solfiti SO2
N: lupini
O: molluschi
P: sesamo
Q: aglio